Τα muffins είναι ό,τι πιο νόστιμο μπορείτε να φάτε είτε για πρωινό είτε για απογευματινό.
Εμείς σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μια υγιεινή συνταγή για muffins με δημητριακά.
Υλικά:
•► 375 γρ. δημητριακά τύπου All-Bran
•► 345 ml γάλα
•► 2 αυγά
•► 113 γρ. βούτυρο ανάλατο
•► 90 γρ. καστανή ζάχαρη
•► 1 κουταλιά σούπας πετιμέζι
•► 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
•► 2 κ.γ. baking powder
•► ξύσμα ενός πορτοκαλιού
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε λεκάνη τα δημητριακά μαζί με το γάλα και τα αφήνουμε 5-10 λεπτά να μουλιάσουν.
Προσθέτουμε τα αυγά (ελαφρά χτυπημένα), το βούτυρο, τη ζάχαρη και το ξύσμα και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
Τέλος ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι μαζί με το baking powder και αναμιγνύουμε καλά.
Βάζουμε σε φόρμα για muffins χάρτινες θήκες και μοιράζουμε το μείγμα με ένα κουτάλι παγωτού ή αν δεν έχουμε με ένα κουτάλι σούπας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170o C για 20 λεπτά.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
melbeing.gr
•► 375 γρ. δημητριακά τύπου All-Bran
•► 345 ml γάλα
•► 2 αυγά
•► 113 γρ. βούτυρο ανάλατο
•► 90 γρ. καστανή ζάχαρη
•► 1 κουταλιά σούπας πετιμέζι
•► 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
•► 2 κ.γ. baking powder
•► ξύσμα ενός πορτοκαλιού
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε λεκάνη τα δημητριακά μαζί με το γάλα και τα αφήνουμε 5-10 λεπτά να μουλιάσουν.
Προσθέτουμε τα αυγά (ελαφρά χτυπημένα), το βούτυρο, τη ζάχαρη και το ξύσμα και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
Τέλος ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι μαζί με το baking powder και αναμιγνύουμε καλά.
Βάζουμε σε φόρμα για muffins χάρτινες θήκες και μοιράζουμε το μείγμα με ένα κουτάλι παγωτού ή αν δεν έχουμε με ένα κουτάλι σούπας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170o C για 20 λεπτά.
Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτα να σας είναι!!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
melbeing.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου