Σάντουιτς σε σχήμα κώνου !!!

Αυτά τα σάντουιτς σε σχήμα κώνου είναι πολύ ωραία ιδέα για ένα μπουφέ, ένα δείπνο σε μπουφέ ή ως ορεκτικό για ένα δείπνο με φίλους.

Η ζύμη είναι αφράτη και μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι υλικό θέλετε εσείς. Δοκιμάστε τα !!!!

Υλικά:

•► 270 γραμ. αλεύρι τύπου 00
•► 8 γραμ. ζάχαρη
•► 8 γραμ. αλάτι
•► 8 γραμ. μαγιά
•► 120 ml νερό
•► 1 αυγό
•► 30 γραμ. βούτυρο
•► 1 αυγό
•► Σουσάμι

Εκτέλεση:

Βάλτε το αλεύρι σε ένα μπολ, κάντε μια τρύπα στο κέντρο και ρίχνουμε το αυγό και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.

Διαλύστε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε τα στο μπολ και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια ενώνουμε με το μαλακωμένο βούτυρο και το αλάτι. Ζυμώνουμε μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη, στη συνέχεια, σκεπάστε το μπολ με μια πλαστική μεμβράνη και αφήστε φουσκώσει για 1 ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί.

Δημιουργήστε κώνους με τα φύλλα Α4. Στη συνεχεία περάστε από πάνω με το αλουμινόχαρτο.

Στη συνέχεια, διαιρέστε τη ζύμη σε 4 μέρη.

Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να σχηματίσουμε μακριές, λεπτές λωρίδες. Τυλίξτε κάθε κορδόνι γύρω από ένα κώνο, ξεκινώντας από την άκρη.

Τοποθετήστε τα κώνους σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.

Αλείφουμε με λίγο ελαφρά χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 200 βαθμούς, και μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Σε ένα μπολ, ετοιμάζετε τη γέμιση σας. Επέλεξα ντοματίνια, ελιές, μαρούλι και μαγιονέζα, ως μια πλούσια σαλάτα.

Αφήστε την να κρυώσουν οι κώνοι μας και στη συνέχεια, αφαιρέστε απαλά τα καλούπια και γεμίστε τα.

Σερβίρετε αμέσως !!!!!

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

melitzolithos.gr