Ένας σούπερ υγιεινός χυμός παντζαριού για να δροσιστείτε και να αναζωογονηθείτε. Πίνεται όλες τις ώρες σκέτος ή- ακόμα καλύτερα- συνοδεύοντας κάποιο σνακ.
Υλικά: { Για 4 Μερίδες }
•► 4 μέτρια καρότα, πλυμένα καλά, κομμένες τις άκρες τους
•► 2 παντζάρια πλυμένα καλά (300γρ. περίπου)
•► 100 γρ. σελινόριζα καθαρισμένη, σε κομμάτια
•► 1 κομματάκι πιπερόριζα (περίπου 15γρ.) πλυμένο καλά
•► λίγο αλάτι θαλασσινό
Για το σερβίρισμα
•► 4 μικρά στικ σέλερι
•► πάγο
•► αλάτι θαλασσινό
Εκτέλεση:
Βάζετε όλα τα υλικά στον αποχυμωτή και χτυπάτε μέχρι να γίνουν χυμός.
Βρέχετε με νερό το χείλος τεσσάρων ποτηριών και τα πασπαλίζετε με θαλασσινό αλάτι.
Βάζετε πάγο στα ποτήρια, μοιράζετε τον χυμό, βάζετε από ένα στικ σέλερι σε κάθε ποτήρι και σερβίρετε.
Tips:
•► Καλό είναι να βάλετε τον χυμό στο ψυγείο για λίγη ώρα για να ενωθούν οι γεύσεις.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
olivemagazine.gr
•► 4 μέτρια καρότα, πλυμένα καλά, κομμένες τις άκρες τους
•► 2 παντζάρια πλυμένα καλά (300γρ. περίπου)
•► 100 γρ. σελινόριζα καθαρισμένη, σε κομμάτια
•► 1 κομματάκι πιπερόριζα (περίπου 15γρ.) πλυμένο καλά
•► λίγο αλάτι θαλασσινό
Για το σερβίρισμα
•► 4 μικρά στικ σέλερι
•► πάγο
•► αλάτι θαλασσινό
Εκτέλεση:
Βάζετε όλα τα υλικά στον αποχυμωτή και χτυπάτε μέχρι να γίνουν χυμός.
Βρέχετε με νερό το χείλος τεσσάρων ποτηριών και τα πασπαλίζετε με θαλασσινό αλάτι.
Βάζετε πάγο στα ποτήρια, μοιράζετε τον χυμό, βάζετε από ένα στικ σέλερι σε κάθε ποτήρι και σερβίρετε.
Tips:
•► Καλό είναι να βάλετε τον χυμό στο ψυγείο για λίγη ώρα για να ενωθούν οι γεύσεις.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!
Η Συνταγή από Ανδρέας Λαγός ~ Food Styling: Tina Webb Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
olivemagazine.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου