Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο !!!

Οι τυρόπιτες αρέσουν σε όλους, αυτό όμως που κάνει πιο δύσκολη τη διαδικασία καμιά φορά είναι το άνοιγμα του φύλλου.

Γι αυτό και σας έχουμε μία εξίσου νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, που φτιάχνετε πολύ εύκολα και θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση της.

Υλικά:   { Μερίδες: για ένα ταψάκι διαστ. 25x35εκ. }

•► 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
•► 300 ml γάλα
•► 3 αβγά
•► 125 γρ. ελαιόλαδο
•► 500 γρ. τυριά διάφορα, τριμμένα
•► 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
•► πιπέρι φρεσκοτριμμένο
•► μέλι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180oC. Μέσα σε ένα μπολ χτυπάτε με αβγοδάρτη τα αβγά με το γάλα και το γιαούρτι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτετε το λάδι και σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας να γίνει ομοιογενής χυλός. Ρίχνετε τέλος τα τυριά, πιπέρι και ανακατεύετε καλά.

Αδειάζετε το μίγμα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και ισιώσετε την επιφάνειά του.

Ψήνετε την πίτα στο φούρνο για περίπου 30-35 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνειά της.

Ξεφουρνίζετε την τυρόπιτα κι αφού κρυώσει λίγο, χαράζετε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρετε. Αν θέλετε, περιχύνετε το κάθε κομμάτι με λίγο μέλι.

Δείτε το κάτωθι κατατοπιστικό Video... ...

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!

Η Συνταγή από Ιωάννα Σταμούλου

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr