Τα ψητά φρούτα (π.χ. μήλα ή σύκα) είναι ένα ιδιαίτερα απολαυστικό επιδόρπιο.
Σε αυτή την καλοκαιρινή συνταγή επιλέγετε ροδάκινα και για να γίνουν ακόμη πιο γευστικά προσθέτετε στη γέμιση μακαρόν ή εργολάβους και σερβίρετε ιδανικά με παγωτό.
Υλικά: { Για 6 Μερίδες }
•► 6 ροδάκινα
•► 6 μακαρόν ή εργολάβους τριμμένους
•► 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο
•► 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
•► 1 ποτήρι μαυροδάφνη
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Κόβετε τα ροδάκινα στη μέση, βγάζετε το κουκούτσι και αδειάζετε προσεχτικά, λίγη ακόμα από τη σάρκα τους.
Ψιλοκόβετε τη σάρκα που αφαιρέσατε και την ανακατεύετε με τα τριμμένα μακαρόν, τη ζάχαρη, το αβγό και 6-7 κουταλιές από τη μαυροδάφνη.
Γεμίζετε με αυτό το μίγμα τα ροδάκινα και τα μεταφέρετε σε ταψάκι. Τα περιχύνετε με την υπόλοιπη μαυροδάφνη και τα ψήνετε στον φούρνο για 45 λεπτά.
Σερβίρετε τα ροδάκινα χλιαρά ή κρύα και τα συνοδεύετε, αν θέλετε, με παγωτό ροδάκινο ή βανίλια.
Σημείωση : Μετατροπές μονάδων Μαγειρικής & Συντομογραφίες κ.α. πατήστε ΕΔΩ
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
•► 6 ροδάκινα
•► 6 μακαρόν ή εργολάβους τριμμένους
•► 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο
•► 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
•► 1 ποτήρι μαυροδάφνη
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Κόβετε τα ροδάκινα στη μέση, βγάζετε το κουκούτσι και αδειάζετε προσεχτικά, λίγη ακόμα από τη σάρκα τους.
Ψιλοκόβετε τη σάρκα που αφαιρέσατε και την ανακατεύετε με τα τριμμένα μακαρόν, τη ζάχαρη, το αβγό και 6-7 κουταλιές από τη μαυροδάφνη.
Γεμίζετε με αυτό το μίγμα τα ροδάκινα και τα μεταφέρετε σε ταψάκι. Τα περιχύνετε με την υπόλοιπη μαυροδάφνη και τα ψήνετε στον φούρνο για 45 λεπτά.
Σερβίρετε τα ροδάκινα χλιαρά ή κρύα και τα συνοδεύετε, αν θέλετε, με παγωτό ροδάκινο ή βανίλια.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!
Η Συνταγή από Νίκη Μηταρέα ~ Food Styling: Elena Jeffrey Σημείωση : Μετατροπές μονάδων Μαγειρικής & Συντομογραφίες κ.α. πατήστε ΕΔΩ
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
You might also Like ... ... ← ← ← { Πατήστε αυτό το κομβίο }olivemagazine.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου