Brownies με υλικό έκπληξη, που εάν δεν το πείτε, κανείς δεν θα το καταλάβει: κολοκυθάκια!!!
Το κολοκυθάκι προσδίδει μία υγρασία στο brownie. Και έτσι τα παιδιά θα φάνε λαχανικά, χωρίς καν να το καταλάβουν !!!
Υλικά:
•► 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•► 50 γρ. κακάο
•► 1/2 κ.γλ. baking powder
•► 1/4 .γλ. αλάτι
•► 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
•► 100 γρ. ζάχαρη καστανή μαλακιά
•► 100 γρ. ζάχαρη λευκή
•► 2 αυγά χτυπημένα
•► 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
•► 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
•► 1 μεσαίο κολοκυθάκι τριμμένο
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα ξηρά υλικά (αλεύρι, κακάο, baking powder, αλάτι).
Ανακατεύουμε σε ένα άλλο μπολ το βούτυρο, τις ζάχαρες και τα αυγά.
Ρίχνουμε τα υλικά του ενός μπολ μέσα στο άλλο, προσθέτουμε το κολοκυθάκι και ανακατεύουμε με μία μαρίζ ή ένα κουτάλι. Προσθέτουμε τη σοκολάτα.
Τοποθετούμε το μίγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι και ψήνουμε για 20-30 λεπτά (κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας και αν βγει καθαρή, το brownie είναι έτοιμο).
Tips: { by admin }
•► Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα και τριμμένο καρύδι.
•► Εάν θέλετε μπορείτε να τα σερβίρετε και με γλάσο.
Η Συνταγή από Θέμις Καρδιόλακα
mamaknows , olivemagazine.gr , gourmelita.com
•► 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•► 50 γρ. κακάο
•► 1/2 κ.γλ. baking powder
•► 1/4 .γλ. αλάτι
•► 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
•► 100 γρ. ζάχαρη καστανή μαλακιά
•► 100 γρ. ζάχαρη λευκή
•► 2 αυγά χτυπημένα
•► 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
•► 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
•► 1 μεσαίο κολοκυθάκι τριμμένο
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα ξηρά υλικά (αλεύρι, κακάο, baking powder, αλάτι).
Ανακατεύουμε σε ένα άλλο μπολ το βούτυρο, τις ζάχαρες και τα αυγά.
Ρίχνουμε τα υλικά του ενός μπολ μέσα στο άλλο, προσθέτουμε το κολοκυθάκι και ανακατεύουμε με μία μαρίζ ή ένα κουτάλι. Προσθέτουμε τη σοκολάτα.
Τοποθετούμε το μίγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι και ψήνουμε για 20-30 λεπτά (κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας και αν βγει καθαρή, το brownie είναι έτοιμο).
Tips: { by admin }
•► Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα και τριμμένο καρύδι.
•► Εάν θέλετε μπορείτε να τα σερβίρετε και με γλάσο.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!
Η Συνταγή από Θέμις Καρδιόλακα
Σημείωσεις : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρηYou might also Like ... ...
← ← ← { Πατήστε αυτό το κομβίο }
mamaknows , olivemagazine.gr , gourmelita.com
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου