Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Τρίτη 31 Δεκεμβρίου 2019

Τρουφάκια Πεντανόστιμα...by Neanikon.gr !!



Με το που βγήκαν τα πρώτα κάστανα της εποχής, ένα πράγμα μου ήρθε κατευθείαν στο μυαλό: τρουφάκια !!!!!

Σχεδόν κάθε χρόνο φτιάχνω τρουφάκια με βάση τα κάστανα. Πέρυσι, είχα δοκιμάσει μία ελαφρώς πικάντικη και αρωματική εκδοχή για της ανάγκες ενός guest post του Νεανικόν στο online περιοδικό C2 Magazine και έτσι δεν είχα την ευκαιρία να παρουσιάσω την συνταγή εδώ. Οπότε είπα να το κάνω φέτος!!

Η ποιότητα που έχει αυτό το γλυκάκι είναι πολύ υψηλή αν σκεφτεί κανείς πόσο όμορφα παντρεύεται κάτι τόσο θρεπτικό με κάτι αρωματικό και γευστικό !!!

Υλικά:   { Προκύπτουν περίπου 20 τρουφάκια }

•► 480 γρ. κάστανα
•► 4 γεμάτες κουταλιές μέλι
•► 30 γρ. φυσικό βούτυρο κακάο
•► 1 κουταλάκι κακάο
•► 1 κουταλάκι κανέλα
•► 1/5 κουταλάκι μπούκοβο
•► ½ κουταλάκι χοντροκομμένο ξύσμα πορτοκάλι
•► έξτρα κακάο για πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Μεταφέρουμε τα κάστανα σε μία κατσαρόλα αφού χαράξουμε από μια μικρή σχισμή. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει καλά το εσωτερικό τους. Περιμένουμε να κρυώσουν λίγο και προσεκτικά τα καθαρίζουμε κρατώντας μόνο το εσωτερικό τους (ψύχα).

Τοποθετούμε στον επεξεργαστή τροφών τα καθαρισμένα κάστανα, το μέλι, το κακάο, την κανέλα καθώς και το μπούκοβο. Αλέθουμε επίμονα μέχρι να σχηματιστεί μία λεία κρέμα. Λιώνουμε προσεκτικά και υπομονετικά το βούτυρο κακάο σε μπεν μαρί και το ενσωματώνουμε στο υπόλοιπο μείγμα.

Συνεχίζουμε την λειτουργία της συσκευής για αρκετά λεπτά μέχρι το λιωμένο βούτυρο κακάο να αφομοιωθεί πλήρως. Στο τέλος ρίχνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και απλά το ανακατεύουμε ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα.
Δεν θέλουμε να αλεσθεί το ξύσμα αλλά να υφίσταται ολόκληρο ώστε να αποτελεί γευστική έκπληξη και αντίθεση μέσα στο τρουφάκι.

Σχηματίζουμε μικρές μπάλες, τις οποίες αν θέλουμε τις πασπαλίζουμε με λίγο κακάο. Μεταφέρουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα και μετά απολαμβάνουμε !!!

Σημαντική Σημείωση: Τα ΑΝΩΤΕΡΩ υλικά πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.



Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτα να σας είναι !!!


Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

neanikon.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια :