Τους ζεστούς μήνες του έτους ένα smoothie είναι
ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι για να δροσιστείς.
Μάθε πώς να το φτιάχνεις μόνος σου !!!
Τα smoothies τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει ιδιαίτερα αγαπητά από όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά και από εκείνους που θέλουν να πιούν κάτι γευστικό και δροσιστικό μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού. Στα smoothies γίνεται συνδυασμός διαφορετικών τροφίμων, γι’ αυτό ακριβώς και η διατροφική τους αξία είναι μεγάλη.
Υπάρχει ποικιλία θρεπτικών συστατικών τα οποία είναι πολύτιμα για τον οργανισμό, είναι πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας B και C και σε ανόργανα άλατα, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και τα λιπαρά τους είναι ελάχιστα. Καταναλώνοντας λοιπόν, 2 smoothies την ημέρα μπορείς να υπερκαλύψεις τις ανάγκες σου σε φρούτα και λαχανικά.
•► Για τη δημιουργία ενός σωστού smoothie, χρειάζεται να πολτοποιήσεις τα υλικά και κατόπιν να τα χτυπήσεις στο μπλέντερ, ώστε να ομογενοποιηθούν. Για ένα δεμένο μείγμα, αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να βάλεις το μπλέντερ αρχικά σε χαμηλή ταχύτητα και στη συνέχεια σταδιακά να αυξήσεις την ταχύτητά του. Με αυτό τον τρόπο, το smoothie θα έχει την τέλεια ομοιόμορφη και κρεμώδη υφή.
•► Σειρά τώρα έχει η βάση του smoothie που δεν είναι άλλη από γάλα ή γιαούρτι. Αν προτιμάς μπορείς να χρησιμοποιήσεις γάλα σόγιας, καρύδας ή αμυγδάλου για πιο light αποτέλεσμα. Σε κάθε περίπτωση, πρώτα προσθέτεις το γάλα ή το γιαούρτι στο μπλέντερ και μετά τα φρούτα ή τα λαχανικά, ώστε να δουλευτεί το μείγμα καλύτερα και πιο εύκολα.
•► Τώρα έφτασε η ώρα του αυτοσχεδιασμού ως προς τα υλικά! Ό,τι και αν επιλέξεις να βάλεις μέσα στο smoothie σου, η ιδανική αναλογία για ένα ποτήρι είναι 2 φλιτζάνια γάλα της προτίμησής σου ή γιαούρτι και ¾ του φλιτζανιού φρούτα ή λαχανικά. Στην περίπτωση που συνδυάσεις φρούτα και λαχανικά, ισομοιράζεις την ποσότητά τους. Αν προτιμάς τα φρούτα εμείς προτείνουμε την μπανάνα αφού θα δώσει στο smoothie σου την κρεμώδη υφή που θες. Άλλα φρούτα που μπορείς να χρησιμοποιήσεις είναι τα βερίκοκα, τα ροδάκινα, ο ανανάς, τα βατόμουρα, το μάνγκο, τα δαμάσκηνα, τα νεκταρίνια, οι φράουλες, τα μήλα, τα αχλάδια και το πεπόνι. Αν θες να φτιάξεις το λεγόμενο πράσινο smoothie τα ιδανικότερα λαχανικά είναι το σπανάκι, η ντομάτα, η λαχανίδα (kale), το αγγούρι, το μαρούλι, τα σέσκουλα, η ρόκα, το ραδίκι, τα παντζάρια και τα λάπαθα.
•► Για extra γεύση μπορείς να προσθέσεις διάφορα βότανα, μπαχαρικά και μυρωδικά. Σε ένα smoothie με φρούτα, ταιριάζει η κανέλα, η βανίλια, το μοσχοκάρυδο, το κάρδαμο, η μέντα, το γαρίφαλο, ο γλυκάνισος και ο κόλιανδρος. Σε ένα πράσινο smoothie, πηγαίνει εκπληκτικά ο βασιλικός, το τζίντζερ, ο δυόσμος, ο άνηθος, ο μαϊντανός, το σχοινόπρασο, η μαντζουράνα, το εστραγκόν και το θυμάρι. Για πιο γλυκιά γεύση, μπορείς να προσθέσεις λίγο μέλι, σιρόπι αγαύης, αλλά και οποιοδήποτε σιρόπι επιθυμείς.
•► Αν το smoothie σου βγει αραιό πρόσθεσε λίγο γιαούρτι, αβοκάντο, έλαιο καρύδας ή βρώμη. Για την τέλεια υφή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσεις και κατεψυγμένα φρούτα. Η αναλογία είναι 2/3 κατεψυγμένα φρούτα και 1/3 φρέσκα.
•► Τώρα λοιπόν που ξέρεις όλα τα μυστικά για το απολαυστικότερο smoothie, συνδύασε τη φαντασία και τις γευστικές σου προτιμήσεις και φτιάξε το δικό σου σπιτικό smoothie στη στιγμή!!!
you.gr
ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι για να δροσιστείς.
Μάθε πώς να το φτιάχνεις μόνος σου !!!
Τα smoothies τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει ιδιαίτερα αγαπητά από όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά και από εκείνους που θέλουν να πιούν κάτι γευστικό και δροσιστικό μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού. Στα smoothies γίνεται συνδυασμός διαφορετικών τροφίμων, γι’ αυτό ακριβώς και η διατροφική τους αξία είναι μεγάλη.
Υπάρχει ποικιλία θρεπτικών συστατικών τα οποία είναι πολύτιμα για τον οργανισμό, είναι πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας B και C και σε ανόργανα άλατα, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και τα λιπαρά τους είναι ελάχιστα. Καταναλώνοντας λοιπόν, 2 smoothies την ημέρα μπορείς να υπερκαλύψεις τις ανάγκες σου σε φρούτα και λαχανικά.
Για να φτιάξεις το καλύτερο smoothie,
ακολούθησε τις συμβουλές μας… …
•► Για τη δημιουργία ενός σωστού smoothie, χρειάζεται να πολτοποιήσεις τα υλικά και κατόπιν να τα χτυπήσεις στο μπλέντερ, ώστε να ομογενοποιηθούν. Για ένα δεμένο μείγμα, αυτό που πρέπει να κάνεις είναι να βάλεις το μπλέντερ αρχικά σε χαμηλή ταχύτητα και στη συνέχεια σταδιακά να αυξήσεις την ταχύτητά του. Με αυτό τον τρόπο, το smoothie θα έχει την τέλεια ομοιόμορφη και κρεμώδη υφή.
•► Σειρά τώρα έχει η βάση του smoothie που δεν είναι άλλη από γάλα ή γιαούρτι. Αν προτιμάς μπορείς να χρησιμοποιήσεις γάλα σόγιας, καρύδας ή αμυγδάλου για πιο light αποτέλεσμα. Σε κάθε περίπτωση, πρώτα προσθέτεις το γάλα ή το γιαούρτι στο μπλέντερ και μετά τα φρούτα ή τα λαχανικά, ώστε να δουλευτεί το μείγμα καλύτερα και πιο εύκολα.
•► Τώρα έφτασε η ώρα του αυτοσχεδιασμού ως προς τα υλικά! Ό,τι και αν επιλέξεις να βάλεις μέσα στο smoothie σου, η ιδανική αναλογία για ένα ποτήρι είναι 2 φλιτζάνια γάλα της προτίμησής σου ή γιαούρτι και ¾ του φλιτζανιού φρούτα ή λαχανικά. Στην περίπτωση που συνδυάσεις φρούτα και λαχανικά, ισομοιράζεις την ποσότητά τους. Αν προτιμάς τα φρούτα εμείς προτείνουμε την μπανάνα αφού θα δώσει στο smoothie σου την κρεμώδη υφή που θες. Άλλα φρούτα που μπορείς να χρησιμοποιήσεις είναι τα βερίκοκα, τα ροδάκινα, ο ανανάς, τα βατόμουρα, το μάνγκο, τα δαμάσκηνα, τα νεκταρίνια, οι φράουλες, τα μήλα, τα αχλάδια και το πεπόνι. Αν θες να φτιάξεις το λεγόμενο πράσινο smoothie τα ιδανικότερα λαχανικά είναι το σπανάκι, η ντομάτα, η λαχανίδα (kale), το αγγούρι, το μαρούλι, τα σέσκουλα, η ρόκα, το ραδίκι, τα παντζάρια και τα λάπαθα.
•► Για extra γεύση μπορείς να προσθέσεις διάφορα βότανα, μπαχαρικά και μυρωδικά. Σε ένα smoothie με φρούτα, ταιριάζει η κανέλα, η βανίλια, το μοσχοκάρυδο, το κάρδαμο, η μέντα, το γαρίφαλο, ο γλυκάνισος και ο κόλιανδρος. Σε ένα πράσινο smoothie, πηγαίνει εκπληκτικά ο βασιλικός, το τζίντζερ, ο δυόσμος, ο άνηθος, ο μαϊντανός, το σχοινόπρασο, η μαντζουράνα, το εστραγκόν και το θυμάρι. Για πιο γλυκιά γεύση, μπορείς να προσθέσεις λίγο μέλι, σιρόπι αγαύης, αλλά και οποιοδήποτε σιρόπι επιθυμείς.
•► Αν το smoothie σου βγει αραιό πρόσθεσε λίγο γιαούρτι, αβοκάντο, έλαιο καρύδας ή βρώμη. Για την τέλεια υφή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσεις και κατεψυγμένα φρούτα. Η αναλογία είναι 2/3 κατεψυγμένα φρούτα και 1/3 φρέσκα.
•► Τώρα λοιπόν που ξέρεις όλα τα μυστικά για το απολαυστικότερο smoothie, συνδύασε τη φαντασία και τις γευστικές σου προτιμήσεις και φτιάξε το δικό σου σπιτικό smoothie στη στιγμή!!!
you.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου